Voor snackvoeding is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het instrument een groot observatiegebied heeft, zodat het monster gemakkelijk onder de sensor geplaatst kan worden in monsterplaten van verschillende grootte of in een petrischaaltje. Met noten als voorbeeld...
De kleur van een specerij geeft altijd informatie over de kwaliteit. Een rijke, intense kleur duidt op een hoog gehalte aan essentiële oliën – cruciaal voor een sterk aroma en een uitgesproken smaak. Het bepalen van de kleur van specerijen brengt verschillende...
De taak: De consistentie van margarine en andere plantaardige vetten maakt het niet mogelijk om ze gewoon op een diafragma te plaatsen voor kleurmeting, omdat hun consistentie niet 100% vast is, maar eerder pasteus of smeerbaar. Daarom wordt het soms moeizaam in...
Kleurmeting van contactlenzen met de Vista spectrofotometer van HunterLab Bij de ontwikkeling van contactlenzen, of ze nu van glas of kunststof zijn, wordt kleurmeting in verschillende contexten gebruikt Kleurherkenning Kleurloze contactlenzen worden vaak heel zwak...
Kleurmeting van vleesvervangende producten Veganistisch is in! Meer en meer consumenten consumeren nu plantaardige vleesvervangers. De doorslaggevende factoren hierbij zijn vaak hun eigen gezondheid, dierenwelzijn en klimaatbescherming. Interessant is dat hoe beter de...
