De kleur van jam meten

JamsJam, marmelade of gelei zijn viskeuze of halfvaste monsters die gemakkelijk in een cuvet gemeten kunnen worden. Als het product doorschijnend is, wordt ook de “ring- en schijfset” gebruikt. De zwarte ring wordt in de cuvet geplaatst om ervoor te zorgen dat bij alle metingen dezelfde laagdikte wordt gemeten. De witte stempel (schijf) zorgt ervoor dat omgevingslicht wordt geweerd en zorgt tegelijkertijd voor een gestandaardiseerde achtergrond. Voor ondoorzichtige monsters zoals crèmes, pindakaas enz. wordt het monster in de cuvette uitgesmeerd. Als de glazen cuvette om tijdsredenen niet gereinigd hoeft te worden, biedt HunterLab ook plastic cuvetten die na de meting weggegooid kunnen worden.

Kleurmeting-van-jam-ColorFlex-EZEen glazen cuvet vullen voor kleurmeting

De meting is heel eenvoudig:

 

  • Plaats de ring in de glazen cuvet
  • Vul het product tot net boven de ring
  • Plaats de stempel en druk naar beneden op de ring
  • Plaats de cuvet op het diafragma
  • Triggermeting met één druk op de knop
  • Waarden aflezen


De accessoires:
(verkrijgbaar in 32 mm of 64 mm diameter)

  • Glazen cuvet
  • Cuvettenopening
  • Ring- en schijfset (met verschillende ringbreedtes)

De blog van HunterLab Europe

Alles wat met kleurmeting te maken heeft

Bakwaren meten met de Aeros kleurmeter

Bakwaren meten met de Aeros kleurmeter

Omdat bakkerijproducten vaak een onregelmatig oppervlak hebben en gedeeltelijk bedekt zijn met korrels of stukjes chocolade, wordt het oppervlak als geheel in aanmerking genomen voor de kleurmeting. Tot nu toe betekende het kleine meetgebied van conventionele kleurmeetapparaten dat verschillende metingen moeizaam moesten worden gemiddeld.
Meer lezen

Contactgegevens HunterLab Europe GmbH

Onze locatie

Dr. August Einsele Ring 15,

82418 Murnau aan de Staffelsee

Contactgegevens

E-mail: sales@hunterlab.de
Tel: +49 8841 9464

Ondersteuning

HunterLab Service & ondersteuning - klantgericht, snel, uniek.