dranken, kleurmeting, kleurprofiel, koffie, koffiekleur, voedsel, Voedsel

 Elisabeth Schlegel  17. sep 2025

Het kleurprofiel van koffie bepalen – met behulp van spectrale kleurmeetinstrumenten

Definieer een koffiekleurprofiel: De kleur van koffie is veel meer dan alleen een esthetisch...

Meer lezen

cacao, chocolade, kleurmeting, plantaardig, voedingstechnologie, Voedsel

 Susanne Zoepf  7. jul 2025

Kleurmeting van alternatief cacaopoeder – ChoViva van Planet A Foods

Kan chocolade zonder cacao eruitzien - en smaken - als echte chocolade? Met "ChoViva" heeft Planet...

Meer lezen

dranken, Ingrediënten, kleurmeting, kleurstoffen, Voedsel

 Susanne Zoepf  10. apr 2025

Welke spectrofotometer is geschikt om de kleur van voedingsmiddelen te meten?

Hoe de kleurkwaliteit van je voedsel optimaliseren met een spectrofotometer! De kleur van een...

Meer lezen

chips, chips, snack-food, Voedsel

 Susanne Zoepf  18. feb 2025

Kleurmeting van chips

Aardappelchips en alle soorten groentechips in al hun variëteiten maken indruk met hun smakelijke...

Meer lezen

Ingrediënten, kleurherkenning, kleurmeting, Kruiden, Voedsel

 Elisabeth Schlegel  29. jan 2025

Kleurmeting van specerijen

De kleur van een specerij geeft altijd informatie over de kwaliteit. Een rijke, intense kleur...

Meer lezen

kleurmeting, Voedsel

 Elisabeth Schlegel  4. okt 2022

Het oog eet met je mee – kleurmeting van plantaardige vleesvervangers, proteïnen en hun grondstoffen

Kleurmeting van vleesvervangende producten Veganistisch is in! Meer en meer consumenten consumeren...

Meer lezen

kleurmeting, marmelade, verspreiden, Voedsel

 Elisabeth Schlegel  1. jan 2020

De kleur van jam meten

Jam, marmelade of gelei zijn viskeuze of halfvaste monsters die gemakkelijk in een cuvet gemeten...

Meer lezen

cacao, cacaopoeder, kleurmeting, Voedsel

 Elisabeth Schlegel  1. jan 2020

Meet de kleur van cacaopoeder

Glazen cuvet van 64 mm gevuld met cacaopoeder met bijbehorende opening op de ColorFlex L2....

Meer lezen