Of het nu gaat om koemelk of de steeds populairdere soorten melk gemaakt van noten en granen, een consistente kleur staat voor kwaliteit en versheid.
De taak
Vloeibare zuivelproducten (melk, room, enz.) moeten in een geschikte cuvet worden gevuld voor kleurmeting. Een eenvoudige reflectiemeting zou voor deze doorschijnende voedingsmiddelen echter vervalst zijn, omdat het omgevingslicht en het vulniveau in de cuvet invloed hebben op de gemeten kleur.
De oplossing
HunterLab adviseert kleurmetingen in een speciale 64 mm glazen cuvet, samen met de ring en schijfset op de ColorFlex EZ spectrofotometer. De ring zorgt voor een identieke laagdikte voor alle metingen en de witte stempel (schijf) zorgt voor de uitsluiting van omgevingslicht en tegelijkertijd voor een gestandaardiseerde achtergrond.
De meting is heel eenvoudig:
- Plaats de ring in de glazen cuvet
- Vul het product tot net boven de ring
- Plaats de stempel en druk naar beneden op de ring
- Plaats de cuvet op het diafragma
- Triggermeting met één druk op de knop
- Waarden aflezen
De accessoires:
- Glazen cuvet
- Set ringen en schijven
- Cuvettenopening
